Реометры

Компания «Элтемикс» предлагает хороший выбор инструментов и оборудования для мукомольного производства в г. Воронеж. В нашем интернет-магазине достойный ассортимент реометров от проверенных производителей. 

Назначение

Реометр — измерительный прибор для исследования реологических свойств неньютоновских материалов. Устройство измеряет следующие параметры:

• предельные значения текучести;
• тиксотропию — способность вещества разжижается под действием механических факторов;
• податливость при ползучести;
• Барус-эффект;
• вязкоупругие свойства и т.д.

Ещё одно лабораторное устройство для измерения вязкости — вискозиметр. В отличие от него реометр с высокой точностью изучает несколько параметров под влиянием разнообразных условий. 

Принцип действия

Образец для исследования помещают в систему, запускается крутящий момент, происходит сдвиг. Реометр считает показатель деформации. Все цифры регистрируются с помощью ПО и выводятся в форме диаграммы. 

Применение

Прибор используется для улучшения качества хлебобулочных изделий. С помощью устройства можно точно определить назначение муки.

Сфера применения — производство макарон, хлеба, кондитерских изделий. Наши клиенты: пекарни, мукомольная отрасль, лаборатории. 

Наша продукция определяет следующие параметры:

• способность растягиваться и эластичность набухшей клейковины;
• способность муки поглощать воду;
• реологические качества будущего теста;
• влияние добавок на муку. 

Устройство позволяет сделать прогноз того, как себя поведёт тесто в процессе выпечки. Последнее важно для создания рецептов. 

Наш ассортимент

На сайте представлено несколько видов приборов для анализа свойств муки. Среди них:

• анализатор клейковины;
• устройство для автоматического дозирования воды и титрования;
• фаринограф; 
• глютограф;
• экстенсограф;
• консистограф и другие. 

Отдельно представлен процессор вывода результатов. В наличии есть ротационные реометры с удобным программным обеспечением, экраном для вывода результатов. Такое устройство не требует специальных условий, например, чистота в комнате. 

Работаем с производителями: Rheotest, Brabender, Chopin, Perkin Elmer (Perten), ZBPP. 

Купить оборудование для нужд Вашего предприятия по интересной цене можно в один клик. Для этого добавьте позицию в корзину и оформите заявку. Если возникли вопросы — заполните форму обратной связи для звонка от нашего менеджера.