9

Комплект хлебопекарного оборудования

Категории: ,

Объект исследования: ,

Метод исследования, технические процессы, задачи: ,

Производитель:

Оставить заявку

или проконсультироваться по телефону:

+7 (473) 204-53-02 (Воронеж)

+7 (863) 209-88-94 (Ростов-на-Дону)

+7 (861) 203-40-01 (Краснодар)

+7 (8452) 49-63-11 (Саратов)

Назначение: для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.

Применение: в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора.

Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарный шкафы.

Бесплатное обучение Использованию оборудования

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

уже есть КП на лабораторное оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!
Отправить КП

Наглядные пособия:

Технические характеристики:

Наименование параметра Расстойный шкаф

Хлебопекарный шкаф

Разовая загрузка 1 тестовая заготовка для хлеба 2 тестовые заготовки для формового хлеба
Диапазон регулируемых температур от t окр. среды до 45

от 50 до 300

Предельное отклонение температуры по объему камеры отгаданной, °С ±1

±5

Время разогрева, мин 20 (до температуры расстойки)

15 (до температуры выпечки)

Способ увлажнения емкость для воды

парогенератор

Задание режимов работы с пульта управления

с пульта управления

Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы визуальная информация

визуальная информация,

звуковая сигнализация

Переставляемые полки, шт., не менее 2

2

Напряжение электропитания, В 220±10%

220±10%

Частота, Гц 50

50

Установленная мощность, кВт, не более 0,55

3,5

Размеры рабочей камеры, мм., не менее:

ширина

высота

глубина

520 350 350

520 350 356

Габаритные размеры, мм, не более:

ширина

высота

глубина

820 562 600

820 562 650

Масса, кг, не более 58

65

Температура окружающей среды при эксплуатации, °С +10…+35

+10…+35

Гарантийный срок, мес. 12

12

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает:

  • установку и регулирование температуры;
  • автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов;
  • равномерное распределение температуры в рабочей камере;
  • сохранение параметров программы при выключении электропитания;
  • цифровую индикацию текущей и заданной температуры;
  • пароувлажнение хлебобулочных изделий;
  • визуальный контроль процесса без открывания дверей.

Особенности и преимущества:

КОХП выполнен из нержавеющей стали специальных сортов.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обладает:

  • минимальным временем выхода на рабочий режим;
  • малым энергопотреблением;
  • оптимальными весовыми характеристиками;
  • простотой в эксплуатации (изделия оснащены проблемно-ориентированным контролером);
  • высокой надежностью в работе.

Все ответственные элементы изготавливаются на высокопроизводительном импортном оборудовании с использованием импортных материалов и комплектующих.

100% изделий проходят тестирование в течении 24 часов на заводской контрольно-испытательной станции.

Изображение №1 - Комплект хлебопекарного оборудования - Элтемикс Агро

Изображение №1 - Комплект хлебопекарного оборудования - Элтемикс Агро

Изображение №1 - Комплект хлебопекарного оборудования - Элтемикс Агро