С 1 декабря 2022 года вступают в силу новые ГОСТы на рисовую и гречневую крупу

Новые ГОСТы: ГОСТ Р 702.1.029-2022 и ГОСТ Р 702.1.032-2022 были приняты 18 июля 2022.

Первый стандарт предусматривает требования к качественным показателям рисовой крупы при потребительских испытаниях.
В соответствии с ним, учитывается только шлифованная рисовая крупа от первого и выше сорта по ГОСТ 6292, получаемая из длинозерного, среднезерного, а также среднезерного и короткозерного риса I, II, III типов.

Вторым ГОСТом оговариваются условия к качеству гречневой крупы, которое определяется при потребительских испытаний.
Согласно этим условиям, крупа гречихи может быть получена только из ядра пропаренного или не пропаренного зерна, отделенного от оболочек плодов.

Данные стандарты не применимы к производству, а также в целях получения доказательств соответствия продукции установленным нормам этих круп. Также они не распространяется на случаи осуществления розничной торговли.