Анализаторы качества молока

В интернет-магазине «Элтемикс» можно выбрать и купить анализатор молока. Мы продаем экологичное и современное оборудование от производителей без посредников. Поэтому наша цена — одна из конкурентных в своём сегменте в г. Воронеж.

Описание, применение

Анализатор молока – устройство, которое измеряет несколько важных для производства молочных продуктов параметров. Среди них:

• жир;
• вода;
• плотность;
• кислотность;
• белок;
• сухие вещества;
• соматические клетки.

Измерение перечисленных характеристик происходит в течение нескольких секунд или минут.

На качество молока влияет несколько условий. Среди них:

• стерильность резервуаров для сбора;
• температурные условия, влажность при хранении и транспортировке.

Большую роль играет состояние здоровья коров, питание, уход, условия содержания.

Оборудование используют:

• станции СанПиН;
• фермерские хозяйства и агропромышленные комплексы;
• молочное производство;
• пищевая промышленность.

Виды

Для правильного выбора устройства важно определить, какие параметры необходимо измерять. Также перед покупкой нужно выбрать, какой способ пробоподготовки является оптимальным — ручной или автоматический. На выбор также влияют скорость измерения, сетевое или комбинированное питание прибора.

В зависимости от параметров выделяют анализаторы:

• качества: инфракрасные, ультразвуковые;
• соматических клеток: вискозиметрические, оптофлуороэлектрические.

Ультразвуковые

Исследуют качество молока: цельного, восстановленного, а также сливки. Принцип работы: ультразвук проходит через пробу. Изменения в скорости, значения амплитуды луча позволяют измерить параметры продукта.

Главное преимущество: низкая цена. К достоинствам также относятся несложная процедура анализа, нет надобности в пробоподготовке.

Инфракрасные

Большой ассортимент изучаемой продукции: масло, сыры, кисломолочные продукты и т.д. С помощью спектра ИК-луча исследуют состав. Устройство подходит для использования на объектах в рамках крупного производства для всех этапов работы продукции в любом виде. Цена выше, чем на ультразвуковой аналог.

Вискозиметрические

В работе с прибором используют препарат «Мастоприм». Он разрушает оболочки соматических клеток. Скорость пропускания смеси используют для подсчёта показателей.

Из «плюсов» — невысокая цена.

«Минус» — более низкая точность.

Оптофлуороэлектрический

Более точный метод измерения — микроскопический. Используют реактивы для подсчёта ядер соматических клеток.

Подходит для крупных предприятий.

Заявку на прибор в нашем интернет-магазине можно оформить кликнув на кнопку «Заказать звонок».