Тестомесилки

Производители:
См. также:

Отображаются все 4 результата

Если вы столкнулись с трудностями в поиске товара,
мы предоставим информацию о его наличии по телефону:
+7 (473) 204-53-02

Тестомесилки лабораторные используются для механизированного замеса проб теста для дальнейших анализов, в том числе для измерения клейковины. Альтернативный вариант использования предполагает замес теста для пробной выпечки хлеба, который также используется для анализа качества хлебопекарной продукции. Тесто замешивается из перемолотой на мельнице муки и воды, при этом соотношение и вес компонентов, а также скорость вращения машины для смешивания теста стандартизированы. Тестомесилки применяются в лабораториях хлебоприемных предприятий, хлебопекарной, зерновой, мукомольной, пищевой промышленности и в научно-исследовательских организациях.

При выборе тестомесилки следует учитывать следующие характеристики:

  • массы муки и воды;
  • количество замесов в час;
  • частота вращений;
  • длительность процесса вымешивания;
  • потребляемая мощность.