
0
Тестомесилка для замеса теста при определении количества и качества клейковины по ГОСТ 27839-2013. Прибор находит свое применение на хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных и пищевых предприятиях, ГХИ, в научно-исследовательских институтах и других предприятиях, где требуется замес теста.
Информационная поддержка По всем возникающим вопросам
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
Образец в 10-50 г помещается в дежу. При помощи вращающихся штифтов происходит интенсивное перемешивание компонентов, образование теста и его формовка в виде цилиндра.
При неправильно установленной деже срабатывает блокирующее устройство во избежание запуска двигателя.
Дежа представлена в виде цилиндрического стакана объемом 250 мл.э Устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом.