0
Оборудование для анализа теста, муки, хлеба
Отображение 1–24 из 60 результатов
-
ЕТК-1М Тестомесилка с дозатором
Производ-ность, замесов/час, не менее 40
Продолж. 1 замеса (цикла), с 18…60
Частота вращения рабочего органа, сек-1 (об./мин.) 10 (600)Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Тестомесилка без дозатора ЕТК-1
Производ-ность, замесов в час, не менее 40
Продолж.1 замеса, с 18
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об/мин 600±60от 66 700 р.ПодробнееВ корзину -
Белизномер Р3-ТБМС-М
Диапазон измерения 70… 100%
Погрешность ±0,7% ( 2 у.е.)
Воспроизводимость измерений ±0,5 (41,5 у.е.)
Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Структурометр СТ-2
Скорость движения индентора, мм/с 0…4,5
Относительная погрешность поддержания скорости перемещения индентора, % не более 3
Диапазон перемещения индентора, мм 0…220±1от 1 600 000 р.ПодробнееВ корзину -
Тестомесилка универсальная У1-ЕТК-1М
Производительность: > 40 замесов / ч
Продолжительность замеса: 18 с
Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу), об/мин: 600 ± 60от 100 800 р.ПодробнееВ корзину -
Тестомесилка лабораторная с автоматическим дозатором
Продолжительность замеса: 30 секунд
Производительность: не менее 40 замесов/час
Напряжение питающей сети: 220 В
Установленная мощность: 0,1КВт
Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Прибор ИДК-3М
Тип анализа: автоматический
Диапазон определения: от 0 до 150,7 усл. ед. ИДК
Погрешность: не более 0,5 усл. ед. ИДК
от 90 700 р.ПодробнееВ корзину -
Тестомесилка Laboratoroff ТЛ-3
Масса замешиваемой пробы, кг: 0,01 – 0,05
Производительность замесов / ч, не менее: 40
Продолжительность одного замеса, с 18 – 60от 80 000 р.ПодробнееВ корзину -
Анализатор растворо-удерживающей способности муки SRC-CHOPIN 2
Измерение способности трех полимерных системообразующих компонентов муки впитывать и удерживать определенный растворитель.
Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Реоферментометр F4
Полный анализ ферментирующих свойств муки с помощью измерения образования углекислого газа (CO2), объема, проницаемости и изменения объема теста в процессе расстойки.
Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Прибор для определения реологических свойств теста Mixolab 2
Большой выбор протоколов испытаний с возможностью анализа муки всех сортов из всевозможных злаковых, цельноразмолотого зерна, а также теста непосредственно с производственных линий.
Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Анализатор поврежденного крахмала SDmatic
Метод Диапазон измерения Точность
SDmatic 12 – 28 UCD +/- 3 %
AUDIDIER 10 -18 % +/- 7 %
AACC 4 – 9 % +/- 13 %
FARRAND 14 – 45 единиц +/- 18 %Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Вискозиметр RHEOTEST LK 2.2
Диапазон вязкости: 1 … 10 000 мПас
Диапазон температур: -10 … + 80 °C
Заполняемый объем: 25 млЦена по запросуПодробнееВ корзину -
ИК-анализатор SpectraAlyzer GRAIN
Анализируемые культуры: зерновые, масличные, бобовые, шрот, жмых
Измеряемые параметры: белок, влага, жир, клейковина, клетчатка, крахмал и др.
Время анализа: 45 сек.Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Вискозиметр HÖPPLER KD 3.1
Диапазон вязкости: 1 … 90.000.000 мПас
Диапазон температур: -30 … + 120 °C
Количество образца: 20 … 30 млЦена по запросуПодробнееВ корзину -
Ротационный реометр RHEOTEST RN
Крутящий момент: от 0,1 до 150 мНм
Разрешение по крутящему моменту: 0,002 мНм Скорость от 0 до 2000 об / мин
Разрешение по скорости: 0,015 об / минЦена по запросуПодробнееВ корзину -
Реометр DSR RHEOTEST RN 5.1
Крутящий момент: от 0,1 до 150 мНм
Разрешение по крутящему моменту: 0,002 мНм
Скорость: от 0 до 2000 об / мин
Разрешение по скорости: 0,015 об / минЦена по запросуПодробнееВ корзину -
Объемомер хлеба Bastak 13300
Оценка одного из показателей качества муки по объемному выходу, выпеченного формового хлеба при пробной лабораторной выпечке.
от 9 900 $ПодробнееВ корзину -
Белизномер БАРС
Диапазон измерения коэффициента индекса белизны, %: 72-86
Абсолютная погрешность измерения индекса белизны, %, не более: 1
Спектральный диапазон, нм: 510-580от 177 650 р.ПодробнееВ корзину -
Измеритель вязкости ViscoQuick
Скорость вращения 0 – 500 мин-1
Подключение к сети 1 x 230 В; 50/60 Гц + N + PE; 3 A
115 В; 50/60 Гц + PE; 6 A
Габариты (Ш x В x Г) 430 x 350 x 640 ммЦена по запросуПодробнееВ корзину -
Устройство Aqua-Inject для автоматического дозирования воды и титрования
Подключение к сети 100 – 240 В; 50/60 Гц; 2,5-1,3 A
Габариты (Ш x В x Г) 380 x 180 x 340 мм
Вес Около 12 кг неттоЦена по запросуПодробнееВ корзину -
Прибор для измерения формоустойчивости хлеба ИФХ-250
Предел линейных измерений, мм: 0 – 250
Цена деления шкалы, мм: 1
Погрешность измерения, мм: ± 1
Габаритные размеры, мм: 170 х 220 х 150
Масса, кг: 2,5Цена по запросуПодробнееВ корзину -
Прибор для определения пористости хлеба КВАРЦ-24
Внутренний диаметр калибровочного цилиндра, мм: 30,1 ± 0,1
Длина обрезного стакана, мм: 38,0 ± 0,1
Объем образца мякиша, формируемого устройством, куб. см: 26,9 – 27,9от 8 700 р.ПодробнееВ корзину -
Прибор для определения пористости хлеба УОП-01
Внутренний диаметр калибровочного цилиндра, мм: 30,1 ± 0,1
Длина обрезного стакана, мм: 38,0 ± 0,1
Объем образца мякиша, формируемого устройством, куб. см: 27,8 – 27,9от 13 000 р.ПодробнееВ корзину
Хлебопекарная промышленность сейчас на пике популярности. Ведь свежая выпечка и другая ароматная хлебобулочная продукция никогда долго не задерживается на полках.
Хлеб покупают для бутербродов и большей сытности во время еды, багеты берут для брускетт с оригинальными начинками, а кексы и булочки всегда вкуснее с чаем.
Крупным хлебопекарным предприятиям и частным булочным с большими объемами производства вряд ли получится обойтись без профессионального оборудования для анализа теста. Ведь на кону их репутация и здоровье населения.
Где найти?
Задумались о покупке оборудования для анализа муки? Ищете технику для своего хлебопекарного цеха? Мы вам поможем.
В магазине Элтемикс легко можно купить технику для вашего производства. Работаем не только в Воронеже, но и по всей России.
Все товары по ценам от производителя. А еще доставка в любой город РФ.
Что у нас есть?
В магазине Элтемикс есть оборудование для производства хлеба на любых этапах производства. И вот лишь несколько вариантов:
- Устройства для проверки изделия на пористость.
Этот показатель очень важен в работе хлебных цехов. А прибор оснащен всем необходимым для аккуратного извлечения пробы из продукта, бесконтактным его извлечением из калибровочного цилиндра и удаления излишков.
Важно брать образец именно из зоны типичной пористости, а еще соблюдать технологию сбора.
- Тестомесильные машины.
Устройство для замешивания теста работает в автоматическом режиме. Это отличный способ подготовить продукт к дальнейшим анализам на клейковину и др.
А еще с помощью тестомесилки можно проверить хлебобулочную продукцию на качество и соответствию ГОСТ.
Тестомесильную машину часто можно встретить в лабораториях, на производстве хлеба и в зерновой промышленности.
- Белизномеры.
Этот аппарат лабораторного типа используют, чтобы выявить степень белизны разной муки. Например, ржаной или пшеничной. А еще устройство поможет определить сорт продукта по ГОСТу.
Уровень белизны устанавливается при помощи коэффициента отражения зонального типа. И измеряется в единицах.
- Техника для измерения реологических качеств.
Используется в сельском хозяйстве. Это могут быть автоматические дозаторы воды, приборы для измерения вязкости продукта, амилографы для зерна, экстенсографы для проверки влияния добавок, миксолабы, тестографы, альвеографы для выявления упругости и анализаторы текстуры.