
0
ИДК-3М – автоматический прибор, применяемый в пищевой промышленности для оценки качества клейковины, важного компонента многих продуктов, включая хлеб, тесто и макаронные изделия. Он проводит исследование всего за 35 секунд, а результаты отображаются на цифровом экране. Прибор обладает устойчивостью благодаря металлическому корпусу и массе 1,7 кг, что позволяет устанавливать его даже в небольшие лаборатории.
Информационная поддержка По всем возникающим вопросам
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
Оценка количества и качества клейковины играет важную роль при анализе пшеницы и муки, являясь определяющим фактором в производстве хлеба, теста, макаронных изделий и др. Одним из анализов качества клейковины является измерение деформации клейковины.
Измерители деформации клейковины (ИДК) осуществляют оценку способности клейковины сопротивляться деформации, определяя её объёмность, эластичность и структуру. Проведение анализа будет важным для хлебопекарных предприятий и производителей макаронных продуктов, влияя на категорию сырья и итогового продукта.
Проведение анализа проходит в следующем порядке:
ВАЖНО! По окончании исследования необходимо выключить прибор из сети, очистить испытательную поверхность и вытереть её насухо!
Использование прибора ИДК-3М позволяет производителям и контролерам точно определить характеристики клейковины и обеспечить соответствие стандартам качества. Также, ИДК-3М применяется в научных исследованиях для изучения структуры и свойств клейковины, её взаимодействия с другими компонентами теста и влияния на конечные продукты. Простота использования и надёжность прибора расширяет его возможности и функционал. Интуитивно понятное управление позволяет использовать его даже неподготовленным специалистам. Прибор может использоваться в самых различных отраслях, особенно в области контроля качества пшеницы и производимой из неё продукции. Благодаря высокой точности измерений, ИДК-3М обеспечивает лаборантам точные данные о качестве клейковины, что существенно влияет на обеспечение качества продукции и соответствие установленным стандартам.
Измеритель ИДК-3М будет также полезен аграриям для оптимального подбора удобрений и условий содержания пшеницы, с целью улучшения качества урожая.
Преимущества ИДК-3М заключаются в простоте управления, полной автоматизации процесса анализа, а также способности быстро и точно оценивать физические характеристики клейковины. Конфигурация устройства позволяет лаборантам контролировать качество сырья, производимых продуктов, а также оптимизировать процессы производства и сокращать временные затраты!
Автоматизация процесса измерения на ИДК-3М исключает влияние человеческого фактора и обеспечивает высокую точность и надёжность результатов. Отсутствие ручных регулировок и калибровок упрощает использование и обслуживание прибора, а его широкий диапазон измерения и малая погрешность обеспечивают точность даже при граничных значениях.
Прибор разработан с учетом требований стандартов качества пищевой продукции, что обеспечивает полное соответствие отраслевым нормам и регулятивным требованиям.
Отличие от модели ИДК-3 заключается в пониженной громкости работы и высокой скорости анализа (30 секунд), уменьшенных габаритах, использовании современных комплектующих и наличии режима самодиагностики. Конструктивные изменения в приборе ИДК-ЗМ повысили его эффективность и безопасность, снизив вероятность поломок и сбоев в работе.
ИДК-3М представляет собой важный инструмент для контроля качества и исследований в области пищевой промышленности и сельского хозяйства.
ИДК-3М приобретается для работы в лабораториях зерноперерабатывающих, селекционных хлебоприёмных предприятий, заводов по производству муки, элеваторов, а также для работы в государственных лабораториях и институтах. Точность прибора достигается благодаря современным комплектующим и техническим характеристикам:
Тип анализа | автоматический |
Диапазон определения | от 0 до 150,7 усл. ед. ИДК |
Пределы абсолютной погрешности | не более 0,5 усл. ед. ИДК |
Величина веса деформируемой подвижной тарированной нагрузки | 120г |
Допустимое отклонение величины деформирующей нагрузки | от -5 до +2 г |
Время воздействия деформирующей нагрузки на образец | 30 ± 1,5 с |
Калибровочное число | 150,7 ±0,5 усл. ед. |
Время непрерывной работы | непрерывно |
Габариты | 200х110х240 мм |
Масса | не более 1,7 кг |
ИДК-3М представляет собой технологичный прибор, состоящий из корпуса с блоком управления, сигнализирующими индикаторами, а также дисплеем и трапециевидной головкой (⌀35мм).
На лицевой стороне корпуса устройства располагаются три сигнальных индикатора, оповещающих о готовности прибора к работе, обратном отсчете таймера и об окончании процесса исследования.
ИДК-3М позволяет проводить контроль качества на всех этапах производства сырья и продукции. Благодаря анализу появляется возможность предотвратить вероятные ошибки и дефекты, а также обеспечить необходимое качество продукта.