Молочные фильтры: виды и особенности

В производстве молочной продукции особенного Изображение №1 - Молочные фильтры: виды и особенности - Элтемикс Агро внимания заслуживает процесс очистки и фильтрации сырья.

В условиях фермы и в небольших хозяйствах это в первую очередь обусловлено необходимостью первичной очистки молочного субстрата от крупных частиц и загрязнений, которые остаются после сбора.

В производственных масштабах на первом месте стоит тонкая фильтрация молока, поскольку остаточные (даже безвредные) микроэлементы при сборе с разных животных могут вступить в конфликтную реакцию и испортить целый удой.

В зависимости от оборудования, масштабов сбора молока и стадии очистки молочные фильтры могут отличаться:

  • Фильтры для первичной (предварительной) очистки

Имеют форму плоского диска. Производятся из нетканого полотна, с использованием прессовки и ультразвуковой сварки (для запайки краёв фильтра).

Очищает молочный субстрат от крупных и механических частиц

  • Фильтры для вторичной (грубой) очистки

Форма фильтра – цилиндрическая, полая внутри. Изготавливается из искусственной нити, путём машинного валяния. Устанавливается в корпус фильтра, пропуская через себя молоко.

Очищает субстрат от загрязняющих частиц и вредных ферментов.

  • Фильтры для тонкой очистки

Фильтры производятся в форме цилиндра, полыми изнутри. Изготавливаются с использованием искусственной нити и искусственного войлока, путём машинного валяния и термической обработки.

При использовании отделяют от молока остаточные частицы ферментов, бактерий и мастит.

  • Фильтры для ультратонкой очистки

Имеют форму цилиндра, с полостью внутри. В состав фильтра входит искусственный войлок и искусственная нить. Процесс изготовления фильтров для ультратонкой очистки молока следующий:

1) Машинное валяние болванки из искусственного войлока и искусственной нити

2) Термическая обработка

3) Прессовка

4) Повторная температурная обработка.

Устанавливается непосредственно в корпус фильтровальной установки. Очищает молоко от молекул, которые могли скопиться во время хранения молока.

Важно! Применение всех этапов фильтрации обязательно перед реализацией!

Компания «Элтемикс» заботится о своей и Вашей репутации: качество представленных в каталоге товаров подтверждено производителями и отзывами покупателей!

Подобрать подходящий по своим характеристикам молочный фильтр вы можете, перейдя в каталог товаров Элтемикс! Менеджеры компании будут рады ответить на Ваши вопросы в форме обратной связи и по номеру +7 (473) 204-51-55

Промывка анализаторов молока “Лактан”

Для предотвращения поломки анализатора необходимоИзображение №1 - Промывка анализаторов молока проводить своевременную очистку всех составляющих оборудования. Полная промывка и тщательная сушка анализатора молока должна осуществляться после каждой процедуры анализа. Иначе, смешанная с водой проба может негативно отразиться на результатах анализа.
Пыль в анализаторе также может спровоцировать перегрев или повреждение элементов прибора.

Подробнее

Конструкция и принцип работы ультразвуковых анализаторов молока

Изображение №1 - Конструкция и принцип работы ультразвуковых анализаторов молока - Элтемикс АгроАнализ процентного содержания жира, белка, СОМО и лактозы в молоке имеет ключевое значение. Наиболее распространенным и удобным способом исследования является исследование при помощи ультразвукового анализатор молока. Принцип работы ультразвукового датчика основан на затухании ультразвуковой волны при проходе через образец молока. Подробнее

Принцип работы влагомера: методы измерения влажности зерна

Изображение №1 - Принцип работы влагомера: методы измерения влажности зерна - Элтемикс АгроВлажность зерна является важнейшим показателем для поддержания продуктивности различных отраслей промышленности. Этот показатель тщательно контролируется с помощью специального прибора – влагомера.

Современные влагомеры незаменимый инструмент для выявления влажности зерна при уборке урожая в текущий период, сушке и хранении в специализированных постройках. Влагомеры различаются не только по размерам и калибровкам, но и по способу и пределу измерения.

Исходя из конструктивных характеристик, влагомеры могут быть бесконтактными или игольчатыми.
Игольчатые влагомеры имеют острые чувствительные электроды, которые предназначены для погружения в исследуемый образец. Данные модели устанавливают сопротивление электрического тока, и на основании этого значения отображают результаты содержания влаги в образце. Подробнее

Определение качества зерна пшеницы: внешние и внутренние показатели

Оценка качества зерна – это трудоемкий процесс, который определяетсяИзображение №1 - Определение качества зерна пшеницы: внешние и внутренние показатели - Элтемикс Агро совокупностью внешних и внутренних показателей.

На качестве зерна отражаются как его естественные особенности, так и внешняя среда: почва, климат и тд.

Подробнее

Методы определения масличности семян и необходимые для них приборы

Одним из ключевых показателей качества таких культур, как рапс, подсолнечник, лен, и продуктов их переработки (жмых, шрот) является масличность. ЭтотИзображение №1 - Методы определения масличности семян и необходимые для них приборы - Элтемикс Агро показатель обязателен не только для сертификации продукции сельского хозяйства, но и установления соответствующей стоимости продукта.
Под масличностью семян принято понимать удельное наличие в них сырых жиров и жироподобных веществ. Для определения масличности существует ряд методов, имеющих свои различия по формулам, времязатратности, а также применению реактивов и растворителей.
В этой статье отметим самые распространенные методы определения масличности и решения, позволяющие определить ключевые товарные показатели культур.

Подробнее

Правильное хранение урожая пшеницы: условия и нормы

Пшеница является одной из самых популярных зерновых культур. Как иИзображение №1 - Правильное хранение урожая пшеницы: условия и нормы - Элтемикс Агро любая другая культура, она имеет свои особенности и тонкости в хранении. Правильная организация зернохранилища и создание всех необходимых условий помогут сберечь ее полезные свойства и предотвратить преждевременную порчу. Отметим основные тонкости в уходе за пшеницей:

Подробнее

Способы контроля хранения зерна: принцип работы и требования

Хранение – это достаточно изменчивый процесс, который зависит от конструкцииИзображение №1 - Способы контроля хранения зерна: принцип работы и требования - Элтемикс Агро хранилища и самого состояния и назначения зерна. Управлять процессами в зерне можно при помощи следующих методов контроля хранения:

  • Аэрация – это пассивное или принудительное проветривание хранилища с зерновой массой.

Подробнее

Богатый урожай озимой пшеницы: нормы и правила выращивания

Технология выращивания озимой пшеницы не простая, однако, еслиИзображение №1 - Богатый урожай озимой пшеницы: нормы и правила выращивания - Элтемикс Агро придерживаться определенных норм и правил можно добиться выращивания богатого урожая. Расскажем про главные из них:

Подробнее

Определяем качество муки: 7 ключевых критерий

Для оценки качества муки стоит обратиться к следующим критериям:

Влажность

С наступлением холодов мука сбивается в комья и нагревается, тем самымИзображение №1 - Определяем качество муки: 7 ключевых критерий - Элтемикс Агро образую благоприятную среду для размножения бактерий и плесени. В зависимости от влажности меняется срок хранения муки.
Например, сухая мука (14%) может храниться круглый год, средне – сухую (14,5% – 15,5%) можно хранить только в прохладное время года, а влажную муку (15,5 – 17%) – только в зимний период. Влажность можно проверить путем сжатия небольшого количества муки в руке. Если образовался комок с отпечатками – такую муку долго хранить нельзя.

Зольность

Подробнее

Топ 7 советов по защите зерна от амбарных вредителей и грызунов

Изображение №1 - Топ 7 советов по защите зерна от амбарных вредителей и грызунов - Элтемикс АгроДля различной сельскохозяйственной продукции особую опасность представляют мышевидные грызуны, личинки насекомых и многие другие вредители. Результатом их жизнедеятельности в зерновых культурах может стать не только заражение культур, но и порча сельскохозяйственного оборудования, амбара, а также распространение эпидемиологических заболеваний. Подробнее

Анализаторы молока «Лактан»: сравнительная характеристика

Изображение №1 - Анализаторы молока «Лактан»: сравнительная характеристика - Элтемикс АгроНа рынке представлена широкая линейка анализаторов молока «Лактан», поэтому не всегда легко отдать предпочтение конкретной модели. Мы подготовили сравнительную таблицу моделей с анализируемыми параметрами и диапазонами измерений. Подробнее

Методы определения количества и качества клейковины и необходимое оборудование

определение количества и качества клейковиныОдин из важнейших показателей качества для пшеницы и пшеничной муки – количество и качество клейковины. От данного параметра зависит качество хлебопекарных изделий, так как он влияет на упругость, пышность и растяжимость. Клейковина (глютен) состоит из белков и не растворяется в воде. Фермеры следят за содержанием клейковины в пшенице, так как чем выше данный показатель, тем выше качество зерна и выше сорт муки, которая будет произведена из данного зерна. Подробнее

Обработка вымени КРС до и после доения

Изображение №1 - Обработка вымени КРС до и после доения - Элтемикс АгроГигиена вымени до и после доения – необходимый этап ухода за крупным рогатым скотом, позволяющий предотвратить заболевания и получить высококачественное молоко. Одна из самых распространенных причин мастита и заболеваний молочных желез – нарушение правил дезинфекции вымени и доильного оборудования. Особенно в группе риска находятся сухостойные, высокопродуктивные и коровы, телящиеся в первый раз. При уходе за выменем не стоит экономить временные и материальные ресурсы, так как в результате болезни животного можно понести больше убытков, особенно если инфекция распространится на других коров. Подробнее

Как снизить риск микотоксинов?

Изображение №1 - Как снизить риск микотоксинов? - Элтемикс АгроМикотоксины представляют угрозу для безопасности пищевых продуктов во всем мире. Поскольку они считаются одними из самых известных и опасных токсинов, которые могут повлиять на любую часть пищевой цепочки (от обработки сырья до получения готового пищевого продукта) предотвращение загрязнения микотоксинами имеет решающее значение для защиты потребителей от неблагоприятных последствий для здоровья.

«Микотоксины, например, афлатоксин, очень токсичны и представляют значительную опасность для здоровья потребителей», – говорит Хасан Гурама, профессор кафедры пищевых наук Университета штата Пенсильвания. Подробнее

Качество гранул: проблемы и предложения по их решению

Изображение №1 - Качество гранул: проблемы и предложения по их решению - Элтемикс АгроГранулирование способствует повышению эффективности использования комбикормов и, следовательно, улучшению продуктивности сельскохозяйственных животных, что оправдывает инвестиции в эту технологию. Если сравнивать с рассыпной формой, гранулированные корма быстрее приносят доход от инвестиций в условиях роста цен на сырье, который сейчас наблюдается на рынке. Однако чтобы не попасть в ловушку, полагаясь лишь на отличные технические характеристики пресс-гранулятора, необходимо комплексно подходить к решению поставленной задачи по обеспечению качества гранул. Гранулирование следует рассматривать как один из этапов общего процесса производства кормов. Данный этап, как и любой другой, зависит от нескольких факторов. Некоторые из них в той или иной степени положительно сказываются на качестве гранул, в то время как другие воздействуют отрицательно и требуют корректирующих действий. Подробнее

Калибровка контрольных сит – это просто

Изображение №1 - Калибровка контрольных сит - это просто - Элтемикс АгроМетод анализа, основанный на рассеве образцов – стандартная процедура для многих аналитических лабораторий научно-исследовательских институтов, вузов, на производстве. Необходимость сертификации в соответствии с международным стандартом ISO 9000 определяет повышенный интерес к улучшению качества испытаний, в том числе – методом рассева. Важная составляющая этого процесса – качество калибровки контрольных сит. Подробнее

Методы определения белка в зерне и необходимое оборудование

Изображение №1 - Методы определения белка в зерне и необходимое оборудование - Элтемикс АгроСодержание белка в зерне – один из важнейших показателей качества. Данный показатель необходимо контролировать для определения питательной ценности зерна. Существует несколько методов определения белка: метод Кьельдаля, метод спектроскопии и метод Дюма. Подробнее

Определение стекловидности зерна: методика и необходимое оборудование

Изображение №1 - Определение стекловидности зерна: методика и необходимое оборудование - Элтемикс АгроСтекловидность – один из основных параметров качества зерна, анализ которого необходим, чтобы определить, для дальнейшей переработки какого характера пригодно зерно. Стекловидность – параметр, характеризующий консистенцию эндосперма. Стекловидное зерно характеризуется высокой прочностью связи крахмал-белок, такое зерно является более устойчивым к механическому воздействию. В противовес стекловидности существует такой параметр, как мучнистость. Мучнистое зерно характеризуется более слабой связью крахмала и белка. Подробнее

Методика определения натуры зерна

Изображение №1 - Методика определения натуры зерна - Элтемикс АгроКачество зерна как продовольственного продукта характеризуется совокупностью его мукомольных и хлебопекарных свойств, поэтому необходимо учитывать натуру зерна, показатель, характеризующий массу установленного объема продукта. Данный показатель рассчитывают по ГОСТ 10840-64, согласно которому масса определяется в граммах для 1 или 20 литров зерна. Натура зерна определяется для пшеницы, ржи, ячменя и овса. Чем выше масса зерна, тем лучше его качество. Подробнее

Современные методы анализа алкогольной продукции: ИК-спектроскопия

Изображение №1 - Современные методы анализа алкогольной продукции: ИК-спектроскопия - Элтемикс АгроСпектроскопия инфракрасной области – современный метод количественного и качественного анализа различной продукции и сырья. Данный метод может использоваться для анализа практически любой продукции: зерна, кормов, мясной и молочной продукции, алкогольной продукции, почвы и много другого. Подробнее

Портативные влагомеры зерна: сравнение моделей, представленных на российском рынке

Изображение №1 - Портативные влагомеры зерна: сравнение моделей, представленных на российском рынке - Элтемикс АгроПортативные влагомеры зерна без размола лучше всего подходят для оперативного контроля влажности в полевых условиях. В настоящее время на российском рынке представлены следующие модели:

Подробнее

Термометрия – один из важнейших процессов контроля качества зерна

Изображение №1 - Термометрия – один из важнейших процессов контроля качества зерна - Элтемикс АгроТемпература – показатель активности зерна. Этот показатель требует постоянного наблюдения, так как разница температур приводит к прорастанию, самосогреванию, созданию парникового эффекта и даже гниению, что вызывает снижение качества и количества зерна.  Термометрия – процесс наблюдения за температурой зерна при хранении и переработке. Главной задачей этого процесса является выявление очагов самосогревания на начальной стадии. Подробнее

Метод ИК-спектроскопии при анализе зерна и продуктов питания

Изображение №1 - Метод ИК-спектроскопии при анализе зерна и продуктов питания - Элтемикс АгроИнфракрасная спектроскопия – наиболее современный метод анализа качества пищевых продуктов, зерна и кормов. Благодаря ИК-спектроскопии можно получить точную информацию о составе органических веществ и их строении. Данный метод используется при анализе состава молочных и мясных продуктов, зерна и кормов на жир, белок, влажность и др., а также для контроля технологических процессов при производстве пива и других спиртных напитков. Подробнее