Приборы для определения числа падения (ПЧП)

Отображаются все 23 результата

Если вы столкнулись с трудностями в поиске товара,
мы предоставим информацию о его наличии по телефону:
+7 (473) 204-53-02

Принцип работы прибора определения числа падения заключён в клейстеризации водной суспензии муки. Процесс осуществляется за счёт действия водяной бани, затем под действием альфа-амилазы проводят измерения.

Число падения исчисляется в секундах – это время от загрузки до падения мешалки. Показатели снимаются в соответствии с общепринятыми стандартами. Процесс осуществляется так:

  1. Сначала с помощью устройства анализируют образец.
  2. Готовят пробу путём дробления в специальной мельнице.
  3. Образец помещают в пробирку и разбавляют небольшим количеством воды.
  4. Закрывают крышкой и встряхивают.
  5. Пробку вынимают и размещают шток-мешалки в соответствующие отверстия.
  6. Образец разогревают на водяной бане – масса становится клейкой.
  7. Как только шток-мешалка падает, исследование завершают.

ПЧП широко используются на различных предприятиях по производству муки и хлебобулочной продукции, в научно-исследовательских центрах при разработке гибридов семян. Устройства необходимы для стабильной, полноценной работы сельскохозяйственных объектов.

Как выбрать качественный прибор определения числа падения (ПЧП)

Учитывайте следующие характеристики:

  • ГОСТ (соответствует или нет);
  • мощность;
  • время работы, интервалы;
  • частота;
  • масса мешалки;
  • наличие охлаждающей системы;
  • объём водяной бани;
  • габариты.

ПЧП бывают разные – на рынке представлены самые различные модели, в том числе, с расширенным функционалом. Например, некоторые приборы выводят данные с учётом влажности окружающей среды. Модели с цифровым дисплеем отображают температуру и другие рабочие показатели.

Почему стоит купить ПЧП

Использование прибора позволяет:

  • предупредить порчу злаков – разложение крахмала, плохой рост, потерю полезных свойств и другие процессы, невыгодные для предприятия;
  • контролировать показатели качества кукурузы и других крахмалосодержащих культур;
  • повысить качество сырья, возможность делать качественную муку высшего сорта.

У нас представлено много разных моделей ПЧП и комплектующие к ним. Предлагаем доступные цены; обеспечиваем отличный сервис, проводим техническое обслуживание. Уточнить информацию можно в онлайн-чате на сайте.