Фото 1 Устройство для определения числа падения ZBPP

Устройство для определения числа падения ZBPP

Устройство для определения числа падения Тип SWD предназначено для определения числа падения т.е. энзиматической активности альфа-амилазы решающей для качества зерна и муки, особенно ржаной и пшеничной.

Оснащённое программатором актуальных данных и считывание программы на польском, немецком, английском, чешском, русском языке.

Бесплатное обучение Использованию оборудования

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

уже есть КП на лабораторное оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!
Отправить КП

Принцип определения основан на доведении до склейки водной пульпы в редукционной пробирке, умещённой в кипящей водяной бане и измерении степени сжижения под воздействием – амилазы. Число падения злаковых и продуктов является показателем активности энзима альфа-амилазы, которая в зёрнах правильно созревших и собранных в сухих условиях появляется в небольших количествах. В условиях повышенной влажности зерна свыше 15%, особенно при жатвах в неблагоприятных атмосферических условиях, повышается активность альфа-амилазы, которая является причиной опасной в последствиях порчи крахмала. Тесто из такой муки приобретает неблагоприятные физико-химические свойства, не гарантирующие получения хорошего хлеба. Поэтому знание степени повреждения зерна и изделий из него позволяет по-другому квалифицировать и предназначать зерно, на пример

  • на комбикорм
  • возможность создания смесей из повреждённых и не испорченных альфа-амилазой зерновых
  • разработка индивидуальных технологических процессов с добавкой “улучшителей”, для того чтобы избежать неожиданных потерь

Преимущества

  • широко известное в стране и экспортируемое во многие страны мира
  • испытанное многими научно-исследовательскими центрами
  • надёжное
  • электронное управление с цифровым дисплеем
  • даёт результаты сравнимые с другими устройствами подобного назначения

Устройство

  • основание аппарата
  • ёмкость водяной бани с защитным кожухом
  • резервная ёмкость для воды
  • выход сливной (излишка воды)
  • колонна привода мешалки
  • пробирка с мешалкой
  • защёлка пробирки
  • воздухоотводящий клапан
  • главный выключатель питания
  • жидкокристаллический дисплей LCD
  • выключатель звукового сигнала
  • кнопка СТОП

Технические характеристики

  • размеры 500 x 300 x 600 мм
  • вес аппарата 20 кг без воды
  • питание 230 В, 50 Гц с заземляющим штырём
  • потребление мощности макс. 1000 Вт грелка, 15 Вт двигатель
  • звуковой сигнал каждые 0,5 сек. выключаемый вручную или самостоятельно по истечении 60 сек.
  • вес мешалки (без пробки) 25г 0,05г
  • объём водяной бани 1.600 мл
  • объём ёмкости для запасной воды 5.000 мл
  • считывание данных – автоматическое на дисплее LCD