ПЧП-3 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения активности альфа-амилазы. Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы содержащейся в пробе по методике ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.

В приборе ПЧП-3 внедрена система управления одной кнопкой «ПУСК/СТОП», избавляющая пользователя от выполнения лишних операций во время работы. Расчет истинного числа падения также производится в автоматическом режиме. Полная автоматизация всех функций в аппаратах данного типа применена впервые и позволяет прерывать и возобновлять работу прибора на любом этапе проведения измерений.

Жидкокристаллический монитор ПЧП-3 отображает всю необходимую для пользователя информацию: температуру воды в водяной бане в режиме нагрева, режимы работы программы и инструкции по операциям. Кроме того, такие режимы как, «Начало работы», «Прерывание режима», «Большой разброс» и «Результат», сопровождаются соответствующими звуковыми сигналами.

Приборы ПЧП комплектуются всеми необходимыми принадлежностями:

Высокоточные вискозиметрические пробирки – 10 шт.
Шток-мешалки – 2 шт.
Эргономичная кассета для пробирок – 1 шт.
Подставка для пробирок и кассеты универсальная – 1 шт.
Пипетка градуированная на 25 мл. – 1 шт.

Технические характеристики

Диапазон определения числа падения: 60 – 900
Высота падения шток-мешалок, мм: 68±1
Частота колебаний шток-мешалок, Гц: 2,0±0,2
Объем дистиллированной воды, заливаемой в водяную баню, л: 3,0±0,5
Расход водопроводной воды для охлаждения крышки, л/мин.: 2
Максимально потребляемая мощность, кВт: 2
Электропитание однофазная сеть, В, Гц 220, 50
Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм: 450*180*650
Масса, кг, не более: 30