Name: Шток-мешалки для ПЧП
SKU: 4144
Price: 20000 RUB
Availability: InStock

Запросить КП

В корзину

или проконсультироваться по телефону:

20 000 р.

Шток-мешалки для вискозиметрических пробирок (комплект из 2-х штук) изготовлены из нержавеющей стали. Шток-мешалки предназначены для перемешивания суспензии в вискозиметрических пробирках при определении значения числа падения на приборах ПЧП-3 и ПЧП-7 в соответствии с методикой ГОСТ 27676-88.

Категория: Комплектующие для ПЧП

уже есть КП на лабораторное оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!

Отправить КП

Описание

Прибор для определения числа падения ПЧП предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов путем определения активности альфа-амилазы. Прибор реализует метод, основанный на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы содержащейся в пробе по методике ГОСТ 27676-88 и ГОСТ ISO 3093-2016.

Метод основан на способности водной суспензии муки или измельченного зерна быстро клейстеризоваться в кипящей водяной бане и на последующем определении степени разжижения крахмала ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена-амилазой, содержащейся в пробе.

Под воздействием ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена-амилазы происходит разжижение крахмального клейстера, что влияет на его плотность, устойчивость к воздействию вискозиметрической мешалки и на время ее падения.

Активность ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена-амилазы оценивается по состоянию крахмала, содержащегося в пробе в качестве субстрата.