Экстракторы жира

Техника жидкостной экстракции используется для определения содержания жира в различных объектах.

Экстракция по методу Сокслета соответствует эталонным методам определения общего содержания жира в образцах пищи и корма. Это единственный метод, который полностью соответствует ГОСТ. Процесс экстракции по методу Сокслета занимает около 2,5 часов.

Кроме того, существует метод Вейбулла-Штольдта, который предполагает этап предварительного гидролиза перед проведением экстракции по Сокслету.

Горячая экстракция по Рэндаллу не является эталонным методом анализа жира. Принцип работы экстрактора по данному методу не соответствует официально принятым методикам ГОСТ, то есть в аппаратах такого типа технологически невозможно реализовать экстракцию по методу Сокслета. Процесс экстракции по методу Рэндалла протекает намного быстрее, чем экстракция по методу Сокслета (45 минут против 2,5 часов). Основное отличие – образец погружен в стакан с кипящим растворителем, за счет чего требуется меньше времени на экстракцию.

Экстракция по методу Твиссельмана является экономичной альтернативой экстракции по методу Сокслета, позволяющей снизить время анализа и затраты на растворитель. Процесс экстракции занимает около 60 минут. Метод не соответствует ГОСТ.