0
Молочные фильтры: виды и особенности
В производстве молочной продукции особенного внимания заслуживает процесс очистки и фильтрации сырья.
В условиях фермы и в небольших хозяйствах это в первую очередь обусловлено необходимостью первичной очистки молочного субстрата от крупных частиц и загрязнений, которые остаются после сбора.
В производственных масштабах на первом месте стоит тонкая фильтрация молока, поскольку остаточные (даже безвредные) микроэлементы при сборе с разных животных могут вступить в конфликтную реакцию и испортить целый удой.
В зависимости от оборудования, масштабов сбора молока и стадии очистки молочные фильтры могут отличаться:
- Фильтры для первичной (предварительной) очистки
Имеют форму плоского диска. Производятся из нетканого полотна, с использованием прессовки и ультразвуковой сварки (для запайки краёв фильтра).
Очищает молочный субстрат от крупных и механических частиц
- Фильтры для вторичной (грубой) очистки
Форма фильтра – цилиндрическая, полая внутри. Изготавливается из искусственной нити, путём машинного валяния. Устанавливается в корпус фильтра, пропуская через себя молоко.
Очищает субстрат от загрязняющих частиц и вредных ферментов.
- Фильтры для тонкой очистки
Фильтры производятся в форме цилиндра, полыми изнутри. Изготавливаются с использованием искусственной нити и искусственного войлока, путём машинного валяния и термической обработки.
При использовании отделяют от молока остаточные частицы ферментов, бактерий и мастит.
- Фильтры для ультратонкой очистки
Имеют форму цилиндра, с полостью внутри. В состав фильтра входит искусственный войлок и искусственная нить. Процесс изготовления фильтров для ультратонкой очистки молока следующий:
1) Машинное валяние болванки из искусственного войлока и искусственной нити
2) Термическая обработка
3) Прессовка
4) Повторная температурная обработка.
Устанавливается непосредственно в корпус фильтровальной установки. Очищает молоко от молекул, которые могли скопиться во время хранения молока.
Важно! Применение всех этапов фильтрации обязательно перед реализацией!
Компания «Элтемикс» заботится о своей и Вашей репутации: качество представленных в каталоге товаров подтверждено производителями и отзывами покупателей!
Подобрать подходящий по своим характеристикам молочный фильтр вы можете, перейдя в каталог товаров Элтемикс! Менеджеры компании будут рады ответить на Ваши вопросы в форме обратной связи и по номеру +7 (473) 204-51-55