Принцип и метод работы основаны на измерении величины остаточной деформации пробы клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки, хлебопекарного и макаронного помолов (ГОСТ 27839-2013.Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины), по её способности сопротивляться после воздействия тарированной нагрузки при сжатии между двумя плоскостями в течении 30 сек.
Изделие применяется в лабораториях хлебоприемных предприятий, элеваторов, мукомольных заводов, сортоиспытательных селекционных станций, других предприятий где требуется оценка качества пшеницы и выработанной из нее продукции.
Бесплатное обучение Использованию оборудования
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
уже есть КП на лабораторное оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!
Пределы измерения деформации клейковины, мм (усл. ед.): 0…10.55 (0…150,7)
Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности во всем диапазоне измерения деформации, мм (усл. ед.): ±0.035 (±0,5)
Вес подвижной тарированной нагрузки, г: 120
Время воздействия подвижной тарированной нагрузки на образец, с: 30
Ход нагрузки, мм: 20
Напряжение, В: 220±20
Частота, Гц: 50
Установленная мощность, не более, Вт: 20
Габариты (Д х Ш х В), мм: 198 х 190 х 248
Масса, кг: 3,3
Принцип работы
Для определения качества из окончательно отмытой, отжатой и взвешенной клейковины выделяют анализируемую пробу массой 4,0 г. При получении большого количества сырой клейковины допускается выделение двух проб для анализа массой по 4,0 г.
Выделенную массу сырой клейковины формуют в виде шарика с помощью устройства для формовки клейковины. Сформованная клейковина должна быть шарообразной, гладкой, без разрывов, трещин и воздушных пузырьков, с равномерно скрепленным при помощи зажима основанием. В противном случае необходимо провести формовку повторно, но не более трех раз. Время формования одного шарика клейковины должно составлять от 20 до 25 с.
Шарик клейковины помещают для отлежки в емкость, заполненную водой, вместимостью 0,25 дм. При невозможности поддержания температуры воды на уровне от 18 °С до 20 °С емкость вместимостью 0,25 дм ставят в другую емкость вместимостью 4,0 дм, заполненную водой для поддержания температуры воды на уровне от 18 °С до 20 °С. Продолжительность отлежки перед определением качества составляет для ручного способа отмывания 15 мин, для механизированного – 10 мин.
После отлежки шарик клейковины вынимают из емкости, снимают зажим, помещают основанием строго в центр столика прибора типа ИДК и проводят измерение.
Результаты измерения упруго-эластичных свойств клейковины выражают в условных единицах прибора ИДК – ед. ИДК. Снятие показаний с индикаторного табло прибора осуществляют с точностью до 0,1 ед. ИДК.
Если клейковина представляет собой после отмывания сильно крошащуюся, губчатообразную, несвязную, раздробленную массу, которая не формуется в шарик, то ее относят к крошащейся и не определяют качество на приборе типа ИДК.
Прибор прост и удобен в эксплуатации, обладает повышенной надежностью, не требует длительного и специального обучения оператора, имеет прочный металлический корпус, четырёхразрядный светодиодный дисплей (ЧСД). Точность прибора позволяет однозначно определять группу качества клейковины при решении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которого находятся на границе двух групп качества.
Прибор с высокой точностью определяет качество слабой клейковины в пшенице с целью оптимального подбора решений для придания пшенице более высоких хлебопекарных свойств. Результаты измерения мгновенно фиксируются на цифровом табло. ИДК-ЗМУ имеет единое для приборов калибровочное число.
Мы работаем как с физическими, так и с юридическими лицами, в том числе бюджетными организациями. Принимаем участие в тендерах и государственных закупках.
Сроки доставки по России.
Сервисная служба компании
Сервисный центр находится по адресу: г. Воронеж, Пирогова 87Б.
Наши специалисты имеют техническое образование и опыт работы более 20 лет. В ходе ремонта используются только оригинальные запасные части и расходные материалы, соблюдается непосредственное следование разработанной производителем технологии ремонта. Все оборудование, используемое в ходе ремонта, является сертифицированным.
Гарантия на ремонт: от 3 месяцев.
Первичная метрологическая аттестация (поверка)
Согласно ст. 13 Федерального Закона №102 «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 средства измерений, предназначенные для применения в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений, до ввода в эксплуатацию, а также после ремонта подлежат первичной поверке, а в процессе эксплуатации – периодической поверке.
Вы можете заказать у нас оборудование уже с первичной поверкой. Стоимость поверки будет учтена в стоимости оборудования, а вместе с прибором вы получите свидетельство о поверке.
Поверка средств измерений производится силами аккредитованного в соответствии с законодательством Российской Федерации ФБУ “Воронежский ЦСМ”.
Срок: от 3 до 21 рабочих дней.
Обучение и консультация
У нас Вы также можете получить консультацию по работе с оборудованием. Формат консультации определяется дополнительно (по телефону, онлайн, выезд специалиста). Вы можете оставить заявку на консультацию или на ремонт, воспользовавшись формой ниже.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
