Измеритель деформации клейковины ИДК-1

Измеритель деформации клейковины – автоматический прибор, используемый в пищевой промышленности для оценки качества клейковины, являющейся важным компонентом многих продуктов, таких как хлеб, тесто, макаронные изделия и прочие.

ИДК-1 позволяет проводить контроль качества на всех этапах производства сырья и продукции. Благодаря анализу появляется возможность предотвратить вероятные ошибки и дефекты, а также обеспечить необходимое качество продукта.

ИДК-1 приобретается для работы на зерноперерабатывающих, селекционных хлебоприёмных предприятиях, заводах по производству муки, элеваторах, а также для работы в государственных лабораториях и институтах.

Простота использования прибора, также позволяет использовать его на иных предприятиях осуществляющих контроль качества пшеницы, или производимой из неё продукции.

Анализ клейковины с помощью ИДК-1 помогает оценить физические свойства клейковины, такие как ее упругость, пластичность, силу и расширение. Эти показатели позволяют производителям контролировать качество продуктов и обеспечивать их соответствие необходимым стандартам. Также анализ клейковины важен при исследованиях влияния различных ингредиентов и рецептурных параметров на качество конечного продукта. Эти показатели важны при оптимизации состава продуктов и достижения оптимальной рецептуры.

Панель управления устройства представляет собой единственную кнопку – “Пуск”, что позволяет автоматизировать процесс анализа и существенно экономить время лаборантов!

Расчёт единиц измерения деформации клейковины (ИДК), а также калибровка тоже проходят автоматически.

Мощность предусмотренного в конструкции двигателя гарантирует стабильную работу и качественное отображение результатов с точностью до шага. После анализа, на ЖК-мониторе прибора отображается полная информация анализа:

• Время анализа
• Режимы работы
• Этапы работы
• Результат исследования

Важно! Каждый этап анализа ИДК сопровождается звуковым сигналом!

Преимущества ИДК-1 заключаются в простоте управления, практически полной автоматизации процесса анализа, а также способности быстро и точно оценивать физические характеристики клейковины. Конфигурация устройства позволяет лаборантам контролировать качество сырья, производимых продуктов, а также оптимизировать процессы производства и сокращать временные затраты!

Прибор разработан с учетом требований стандартов качества пищевой продукции, что обеспечивает полное соответствие отраслевым нормам и регулятивным требованиям.