Яблочный сок обрабатывают ферментом пектиназой для осветления образца перед экстракцией. Прозрачный яблочный сок не требует добавления пектиназы перед экстракцией.

Особенности:

Пектиназа используется для анализа патулина в мутном яблочном соке и пюре.
Позволяет анализировать помутнение яблочного сока и пюре. Доступен в виде готового к использованию решения.
Каждая партия пектиназы сопровождается сертификатом соответствия.

Формат теста: 100 определений;
Пробоподготовка: образец экстрагируют этилацетатом, а затем очищают экстракцией раствором карбоната натрия. Образцы предварительно обрабатывают ферментом пектиназой. Этилацетатный экстракт сушат безводным сульфатом натрия. После выпаривания растворителя токсин количественно определяют методом ЖХ с УФ-детектированием. Полное извлечение образца и очистка занимает около 2 часов. В результате улучшается очистка образца от токсина, что дает более чистую хроматограмму;
Время инкубации: 2 часа при 40°C, затем центрифугирование в течение 5 минут или оставить отстояться в течение ночи при комнатной температуре, затем центрифугирование в течение 5 минут;
Анализируемая матрица: мутный яблочный сок и яблочное пюре.

Фермент RBRP129 Пектиназа

Описание

Технические характеристики

Оплата

Доставка

Сервис

Особенности:

Поможем подобрать инфракрасный анализатор:

Фермент RBRP129 Пектиназа

Описание

Технические характеристики

Оплата

Доставка

Сервис

Особенности:

Похожие товары

Поможем подобрать инфракрасный анализатор:

Отправка заказа