
0
Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER компании Зитек (Zeutec) является идеальным решением для рутинного анализа основных показателей качества при производстве пива
В современных операциях контроля качества пивоварения, надежные и точные аналитические результаты, необходимы для обеспечения клиентов продуктами самого высокого и, что самое главное, стабильного качества. Чтобы быть конкурентоспособными на мировом рынке, необходимо достичь высоких результатов, высокого качества и низких производственных издержек.
Информационная поддержка По всем возникающим вопросам
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER, разработан в виде модульной системы, предоставляет аналитические результаты основных параметров качества в пиве и пивных напитках: содержание алкоголя, плотность, экстракты, горечь в IBU, содержание сахара, pH, содержание N, содержание инвертазы и цвет в течение 45 секунд. Нет необходимости в предварительной подготовке проб, не нужны никакие дорогостоящие реагенты. Данный прибор обеспечивает высокоточные данные для контроля качества пива без каких-либо дополнительных затрат на разных производственных участках, например: затирание, сцеживание, кипячение, ферментация, кондиционирование, фильтрация и упаковка.
Прибор очень прост и интуитивен в эксплуатации — даже вблизи от производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система образец/эталон, обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, при сильных вибрациях и в запыленных помещениях.
Благодаря интегрированному веб-серверу аналитические значения, протоколы и диаграммы сразу доступны в локальной сети компании — и, при желании, могут быть размещены в облаке или на производственных серверах для дальнейшей обработки или визуализации!
SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу EBC: «9.2.6 Определение содержания алкоголя в пиве с помощью инфракрасной спектроскопии».
SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу ASBC Beer-4G: «Алкоголь по БИК и оригинальному экстракту».
2 платформы для установки образцов.
Автоматическая система подачи от 100 до 180 проб/ проход.
Автосемплер имеет компактную конструкцию со встроенным перистальтическим насосом. Интерфейс и разъемы питания установлены на задней панели.
Аксессуары и кюветы, изготовленные из кварцевого стекла.
Наполнение кювет осуществляется с помощью шпателя или ложки.
Ложка и кисточка входят в комплект
Размещается на лабораторном столе рядом с анализатором или на самом приборе для лучшей доступности. Насос работает с гибким силиконовым шлангом, который можно легко заменить.
Небольшой вес и компактный размер, простая автоматическая загрузка бумаги, датчики конца бумаги и датчики черной метки.
Ширина сканирования: 5 – 30 см
Скорость распознавания: 160 раз / сек
Ячейка была разработана для анализа таких продуктов, как: вино, пиво, спиртов, соевого соуса, масел, напитков и других продуктов.
Показатель | Диапазон | Единицы | Воспроизводимость |
Алкоголь | 0 — 12 | VV % | < 0.01 |
Алкоголь | 0 — 10 | GG % | < 0.01 |
Плотность | 1,000 – 1,020 | г/см3 | 0.00001 |
Плотность сусла | 0 — 25 | °P | < 0.01 |
Экстракты | 0 — 10 | GG % | < 0.01 |
Горечь | 5 -60 | IBU | 0.1 |
pH | < 0.01 |
Показатель | Диапазон | Единицы | Воспроизводимость |
Экстракты | 11 — 15 | % | < 0.002 |
Горечь | 30,5 — 56,5 | IBU | 0.01 |
Цвет | 7 — 50 | EBC | 0.05 |
Вязкость | 1.7 — 2.2 | мПз | < 0.002 |