Измеритель вязкости ViscoQuick

Благодаря широкому спектру применений и скорости измерительного метода ViscoQuick Brabender предлагает разнообразные возможности использования прибора. Оптимизируйте процессы Вашего производственного контроля и контроля качества продукции на всех стадиях.

Программное обеспечение MetaBridge для лабораторий на основе сети интернет обеспечивает комфорт и эффективную организацию рабочих лабораторных процессов.

С помощью этого универсального вискозиметра Вы можете исследовать суспензии, вязкие и пластичные материалы. Надёжная измерительная чаша из долговечной высококачественной стали дополнительно позволяет анализировать даже такие агрессивные вещества, как кислоты и щёлочи.

ViscoQuick отображает полную картину вязкостных свойств пробы на различных этапах производственного процесса:

• Повышение вязкости
• Максимальное значение вязкости
• Вязкость
  – в начале испытания
  – в начале и конце фазы охлаждения, а также в начале и конце фазы нагревания

Чем гуще суспензия, тем выше её сопротивление измерительной лопатке в процессе вращения и тем выше максимальное значение вязкости.
Оптимизация лабораторных процессов на всех стадиях
Благодаря широкому спектру применений и скорости измерительного метода ViscoQuick Brabender предлагает разнообразные возможности использования прибора. Оптимизируйте процессы Вашего производственного контроля и контроля качества продукции на всех стадиях.

Программное обеспечение MetaBridge для лабораторий на основе сети интернет обеспечивает комфорт и эффективную организацию рабочих лабораторных процессов.

С помощью этого универсального вискозиметра Вы можете исследовать суспензии, вязкие и пластичные материалы. Надёжная измерительная чаша из долговечной высококачественной стали дополнительно позволяет анализировать даже такие агрессивные вещества, как кислоты и щёлочи.

Что измеряет этот прибор?

• Вязко-эластичные свойства
• Активность ферментов
• Прорастание зерна
• Качество крахмала
• Свойства крахмала
• Хлебопекарные свойства

Почему это важно?

Вязкость определяет консистенцию продукта и влияет на его технологические свойства.

Кроме того свойства клейстеризации муки и активность ферментов (альфа-амилаза) в ней определяют её хлебопекарные свойства: Высокая активность ферментов, вызванная прорастанием зерна пшеницы или ржи, является причиной образования липкого теста и приводит к проблемам при его обработке.

Для каких областей применения подходит данный анализатор?

• Мука и цельнозерновая мука
• Крахмал
• Хлебопродукты
• Мучные изделия
• Кондитерские изделия
• Деликатесные продукты
• Молоко
• Бумага
• Текстильные изделия
• Химические продукты
• Косметика

В каких отраслях промышленности можно применять данный вискозиметр?

•  Мукомольная промышленность
• Селекция зерновых культур
• Хлебопекарная промышленность
• Производство кондитерских изделий и снэков
•  Производство макаронных изделий
•  Крахмальная промышленность
•  Текстильная промышленность
•  Химическая промышленность
•  Косметическая промышленность

Примеры использования прибора

• Анализ вязкости веществ в холодном и горячем состоянии
• Проверка стабильности загустителей и связующих веществ
• Анализ кислотоустойчивости крахмалов
• Исследование щелочной клейстеризации (сумма щелочей по Brabender)
• Анализ экструдатов
• Измерение производственных крахмалов (технического и нативного)
• Оптимизация лабораторных процессов с помощью аналитического программного обеспечения MetaBridge

Аналитическое программное обеспечение MetaBridge может работать на любой операционной системе или конечном устройстве. Вы можете отслеживать проведение измерений одновременно с любого количества устройств. Кроме того, любое количество пользователей могут иметь доступ к тому или иному проекту. Вы просто записываете результаты Ваших измерений, а затем используете удобные функции анализа, печати и экспорта данных.