Анализатор белка KT 200 Kjelteс по методу Кьельдаля

Принцип действия KT 200 Kjelteс

• На начальном этапе образец дигерируется в концентрированной серной кислоте с использованием катализатора, который помогает преобразованию аминного азота в ионы аммония.
• На следующем этапе ионы аммония преобразуются в газообразный аммиак. Аммиак нагревается, дистиллируется и поступает в приемный раствор, где он растворяется и снова становится ионами аммония.
• В результате количество аммиака определяется путем титрования со стандартным раствором.

Анализируемые параметры: азот и белок по Кьельдалю, аммоний и т.д.

Типы образцов для анализа:

• Сырье и готовые продукты в пищевой промышленности.
• Сырье и корма в сельском хозяйстве.

Анализатор используется для определения в продуктах азота/протеина. Принцип анализа основан на методе Кьельдаля. Метод Кьельдаля основан на принципе разложения органических веществ пробы в кипящей концентрированной серной кислоте с образованием солей аммония. После чего аммоний преобразуется в аммиак, перегоняет его в растворе кислоты, используя количественный учет аммиака титриметрическим методом. В результате рассчитывается содержание азота в исследуемом материале с дальнейшим пересчетом на белок. Для анализа по Кьельдалю применяется аммонийный азот, общий азот, общее число летучих азотистых оснований, сульфитов, цианидов, фенолов.

Высокая безопасность анализатора белка с полуавтоматическим дистилляционным блок серии Labtec

• Надежный анализатор белка KT 200 Kjeltec безопасен в эксплуатации. Прибор оснащен датчиками для защитной дверцы и датчиками уровня избыточного давления для парогенератора. Для осуществления работы анализатора дверца должна плотно закрываться.
• Технология прибавления пара до равновесного состояния SAFE повышает уровень безопасности при смешивании, тем самым ослабляя экзотермическую реакцию между щелочью и кислотой в процессе дистилляции.

Особенности полуавтоматического дистилляционного блока серия Labtec:

• Возможность заранее программировать подачу щелочи.
• Возможность заранее программировать время дистилляции.
• Использование сильфонных насосов для точного распределения реагентов.
• Для устойчивости к воздействию щелочей используется пластмассовая дистилляционная головка.
• Использование запатентованная технологии добавления пара до равновесного состояния SAFE для ослабления экзотермической реакции между щелочью и кислотой в процессе дистилляции.
• Использование датчиков для защитной дверцы и датчиков уровня избыточного давления для парогенератора.

Комплект поставки:

• Полуавтоматический дистилляционный блок KT 200 Kjelteс.
• Встроенный парогенератор, использующий в работе деионизованную или водопроводную воду.
• Резервуар для щелочи.
• Набор приемных колб (10 шт.).
• Пробирки для дигерирования емкостью 100, 250 мл и комбинированный адаптер для пробирок емкостью 100, 250 мл.

Дополнительные аксессуары (заказываются отдельно):

• Титровальный блок 50 мл.
• Адаптер для труб.
• Корзина для 12-приемных колб (250/300 мл).
• Приемные колбы 250 мл (набор из 10).
• Kjeltec- комплект для прямой перегонки (DD), состоящий из 12 перегонных трубок (750 мл), приемника 12 флаконов (300 мл), подставки для пробирок, корзины для флаконов.

Требования, предъявляемые к лабораториям для работы анализаторов: вытяжной шкаф с краном для воды и заземленной розеткой 220 В, лабораторный стол с краном для воды и заземленной розеткой 220 В, аналитические весы.

Реактивы, которые должны быть в лаборатории для проведения работ анализаторов: сульфат аммония, фиксанал соляной кислоты, концентрированная серная кислота, безводный карбонат натрия, метиловый красный (спирторастворимый), дистиллят или деионизированная вода, бром крезоловый зеленый (спирторастворимый), приемный раствор 4%-ной борной кислоты.

Для полного и достоверного анализа по Кьелдалю необходимо выбрать дигестор с необходимыми принадлежностями,например, вытяжным блоком, скруббером, пробирками для озоления образцов и катализатором в таблетках.