Анализатор вина Foss WineScan 3

Name: Анализатор вина Foss WineScan 3
Availability: InStock

Цена по запросу

Запросить КП

В корзину

или проконсультироваться по телефону:

Категория: ИК-анализаторы пива, вина, спирта, солода

Объект исследования: Вино

Производитель: Анализатор вина Foss

WineScan 3 SO₂ — это аналитический прибор для комплексного анализа вина на всех этапах виноделия. Он обеспечивает быстрый и информативный контроль ключевых показателей сусла, сусла в ферментации и готового вина. Прибор интегрируется как в лабораторную работу, так и в производственные процессы.

Информационная поддержка По всем возникающим вопросам

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

уже есть КП на лабораторное оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!

Отправить КП

Прибор обеспечивает аналитические данные на всех этапах виноделия с минимальными трудозатратами. Высокая пропускная способность и автоматическая адаптация прибора к износу позволяют получать стабильные и репрезентативные результаты без остановки процессов. Анализ свободного и общего SO₂ выполняется быстрее по сравнению с предыдущими поколениями.

Тип образца: сусло, сусло в ферментации, готовое вино.

Параметры: этанол, pH, сахара, яблочная кислота, молочная кислота, винная кислота, свободный SO₂, общий SO₂.

особенности:

Новейший WineScan™ 3 стал важной вехой в анализе вина, обеспечив расширенные аналитические возможности при меньших затратах и меньших трудозатратах по сравнению с предыдущими решениями. Ряд ключевых тенденций в современном виноделии показывает, что появление этого прибора было крайне своевременным.
Расширенные аналитические возможности. Опираясь на хорошо зарекомендовавшую себя концепцию, WineScan 3 предлагает широкий набор опций для расширения аналитических возможностей с минимальными дополнительными затратами. Комплексный перечень анализов включает уникальные параметры, такие как танины и расширенный показатель усвояемого дрожжами азота (YAN) в процессе ферментации.
Непрерывный поток результатов. Интеллектуальная система автоматически компенсирует износ компонентов с заданной периодичностью, исключая необходимость прерывать работу для проведения технического обслуживания. Высокопроизводительная проточная система и автосэмплер позволяют выполнять больше анализов за меньшее время. Анализ свободного и общего SO₂ занимает около двух минут — на 30 секунд быстрее по сравнению с предыдущими версиями WineScan SO₂.
Больше времени для виноделия. WineScan 3 делает эксплуатацию аналитического решения простой и надёжной. Каждый результат анализа формируется на основе 40 субобразцов, что позволяет охватить больший объём пробы по сравнению с предыдущими решениями. Это обеспечивает более репрезентативный результат и устраняет необходимость в повторных измерениях для подтверждения достоверности данных. Кроме того, прибор оснащён интеллектуальными функциями поддержки, обеспечивающими стабильную работу и сохранность аналитических данных.

Ёмкость выборки: Мануальный режим: 120 образцов/час; автосэмплер: 130 образцов/час; анализ SO₂: 27 образцов/час
Источник питания: 100–240 В AC ±10 %, 50–60 Гц, 1,04 А; вход автосэмплера: 24 В DC, 3,33 А
Размеры (Ш × Г × В): 62 × 33 × 59 см (с установленным пробоотборным зондом, тросами и трубками)
Масса: 11,7 кг

параметры:

Альфа-аминоазот: мг/л. Сусло: 0–460. Эталонный метод: NOPA. Используется для расчёта YAN
Аммиак: мг/л. Сусло: 0–300. Используется для расчёта YAN
Лимонная кислота: г/л. Сусло: 0–5,4. Готовое вино: 0–1,0
CO₂: мг/л. Готовое вино: 0–2800
мг/л. Готовое вино: 0–2800: г/мл. Сусло: 1,0200–1,2500. Сусло в ферментации: 0,9900–1,1400. Готовое вино: 0,9800–1,1900. Плотность может отображаться в других единицах (Babo, Baumé, Oechsle) с возможностью пересчёта
Этанол: % об. Сусло: 0–19,0. Сусло в ферментации: 0–19,0. Готовое вино: 0-19,0
Экстракт: г/л. Сусло: 0–300
Фруктоза: г/л. Сусло: 0–170. Сусло в ферментации: 0–137. Готовое вино: 0- 170
Глюконовая кислота: г/л. Готовое вино: 0–5,7
Глюкоза: г/л. Сусло: 0–9,0. Сусло в ферментации: 0–200. Готовое вино: 0–138
Глюкоза + фруктоза: г/л. Сусло: 0–390. Сусло в ферментации: 0–260. Готовое вино: 0–265
Глицерин: г/л. Сусло: 0–12,0. Готовое вино: 0–21,0
Молочная кислота: г/л. Сусло: 0–4,3. Сусло в ферментации: 0–4,0. Готовое вино: 0–7,5
Яблочная кислота: г/л. Сусло: 0–26,0. Сусло в ферментации: 0–7,3. Готовое вино: 0–6,3
Охратоксин A (OTA): ppb. Готовое вино: 0–7
pH: Сусло: 2,4–4,6. Сусло в ферментации: 2,8–4,3. Готовое вино: 2,8–4,4
Калий: мг/л. Сусло: 0–5300
Восстанавливающие сахара: г/л. Сусло: 0–430. Сусло в ферментации: 0–259. Готовое вино: 0–200
Сорбиновая кислота: мг/л. Готовое вино: 0–940
Винная кислота: г/л. Сусло: 0–16,0. Готовое вино: 0–8,1
Общая кислотность (pH 7,0): г/л. Сусло: 0–25,0. Сусло в ферментации: 0–13,0. Готовое вино: 0–7,6. В пересчёте на серную кислоту
Общая кислотность (pH 8,2):г/л. Сусло: 0–39,0. Сусло в ферментации: 0–20,3. Готовое вино: 0–12,8. В пересчёте на винную кислоту
г/л. Сусло: 0–39,0. Сусло в ферментации: 0–20,3. Готовое вино: 0–12,8. В пересчёте на винную кислоту: Готовое вино: 0–120
Общее содержание растворимых сухих веществ: г/100 г (°Brix). Сусло: 16–30. Возможен пересчёт в г/л сахара
Летучая кислотность: г/л. Сусло: 0–2,3. Сусло в ферментации: 0–2,0. Готовое вино: 0–1,7. В пересчёте на уксусную кислоту

варианты:

Альфа-аминоазот: мг/л. Сусло в ферментации: 0–350. Часть пакета YAN
Аммиак: мг/л. Сусло в ферментации: 0–300. Часть пакета YAN
Танин (метод BSA): мг/л*. Готовое вино: 0–1100. Часть пакета танинов
Танин (метод MCP): мг/л**. Готовое вино: 0–3700. Часть пакета танинов
Свободный SO₂: мг/л. Сусло: 0–75. Готовое вино: 0–100
Общий SO₂: мг/л. Сусло: 0–130. Готовое вино: 0–250
A420 нм: Готовое вино: 0–1,0 / 0–2,5***. Включено в цветовой модуль
A520 нм: Готовое вино: 0–1,2 / 0–3,5***. Включено в цветовой модуль
A620 нм: Готовое вино: 0–0,3 / 0–1,4***. Включено в цветовой модуль
Аскорбиновая кислота: г/л. Готовое вино: 0–5,0
Фумаровая кислота: г/л. Готовое вино: 0–5,0
Сахароза: г/л. Готовое вино: 0–50,0
Серая гниль (A): Индекс: 0–60
Серая гниль (B): Индекс: 0–60
Ферментационная активность: Индекс: 0–30
Молочная гниль: Индекс: 0–2

Анализатор вина Foss WineScan 3

особенности:

параметры:

варианты:

Поможем подобрать инфракрасный анализатор: