Назначение
Пресс ручной 12-тонный ПРОМ производства компании “ОЛИС” используется для получения пробы масла из подсолнечника, рапса и других масличных культур для проведения последующего анализа по определению кислотного числа.
Применение
Пресс ручной 12-тонный ПРОМ используется в производственных и научно-исследовательских лабораториях системы хлебопродуктов и АПК.
Преимущества
- Обладает простой и удобной конструкцией.
- Возможно долговременно прилагать постоянное усилие.
ТИТРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД С ИЗВЛЕЧЕНИЕМ МАСЛА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРЕССОВАНИЕМ
Из подготовленных семян подсолнечника отбирают две навески массой по 100 г и каждую отдельно засыпают в корпус приспособления для отжима масла.
К сборнику масла подвешивают градуированную колбу с отметкой объема 5,4 см или обычную, предварительно высушенную в течение 1 ч при температуре (105±2) °С и взвешенную после охлаждения колбу вместимостью 250 см. Затем доводят давление до максимально возможного для данного пресса и поддерживают его на этом уровне в течение всего периода извлечения масла.
При этом масло должно стекать в колбу, не попадая на ее стенки. При извлечении немного более 5,4 см масла колбу снимают, выдерживают некоторое время для выхода пузырьков воздуха и затем фильтровальной бумагой удаляют избыток масла, доведя его уровень точно до отметки на колбе 5,4 см. При использовании обычной колбы ее вместе с маслом массой не менее 5 г взвешивают и определяют массу масла в колбе. Все взвешивания производят с погрешностью не более 0,1 г. Затем в колбу наливают или 50 см нейтральной смеси (2:1) этилового эфира с этиловым спиртом, или 50 см насыщенного раствора поваренной соли, приготовленного по п.2.7, и 10-15 капель фенолфталеина.
Колбы плотно закрывают пробкой и их содержимое тщательно перемешивают путем встряхивания. Затем титруют 0,1 моль/дм водным раствором.
