Последовательность выполнения исследований
Зерна необходимо разрезать вдоль длинной оси на половинки (например, на устройстве Grain cutter) и поместить в кюветы, заполненные раствором 2,3,5 трифенилтетрасолюмхлорида (1гр/100мл. Н2О). Кюветы поместят в прибор и его включат. Через 5 минут половинки зерен из прибора вынут и подсчитают количество прокрашенных половинок зерен.
Расчет и анализ полученных результатов
Жизнеспособными являются те зерна, у которых росток сильно или слабо окрашен, либо те, поверхность которых прокрашена на 2/3 общей площади. Окраска может меняться от светло до темно- розовой. Поверхность непрорастающих зерен окрашена менее чем на 2/3 общей площади или она белого цвета, иногда желтого или оранжевого. Подсчитывается количество зерен каждого качества в процентах.
Зерна разделяются на:
Класс качества I – не менее 97% прокрашенных зерен
Класс качества II – не менее 95% прокрашенных зерен
Класс качества III – не менее 92% прокрашенных зерен
