Устройство для механизированного отмывания клейковины У1-МОК-4

Устройство применяется в лабораториях хлебоприёмных предприятий, мукомольных заводов и других предприятий отрасли хлебопродуктов и сельского хозяйства.

Принцип работы Устройства основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа (далее по тексту РО) специальной конфигурации на отмываемую пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, в результате чего при непрерывной подаче в камеру воды, происходит вымывание сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки зерна выносятся на ловушечное сито приёмной ванны.
Устройство состоит из основания, на котором смонтирована отмывочная камера, состоящая из двух декподвижной верхней и неподвижной нижней, которые в рабочем положении герметично сжимаются зажимами, вал РО вводится в верхнюю деку через уплотнительную манжету. На основании установлена стойка, внутри которой смонтирована электрическая схема включения привода вала, на передней стенке стойки установлена кнопка «СЕТЬ», реле времени и ротаметр. В нижней части ротаметра установлен кран – регулятор расхода (КРР)
со штуцером «ВХОД». На стойке крепится консоль с приводом вала РО. Магниты магнитных фиксаторов верхней деки установлены в двух обоймах, одна из которых крепится к верхней части деки, другая – к цилиндру в нижней части консоли. В передней части основания установлен кран – распределитель потоков (КРП), на правой боковой стенке основания установлен штуцер «ВЫХОД». Под штуцером «ВЫХОД» размещается ловушечное сито, установленное на приёмочной ванне. Для слива воды из приёмочной ванны служит штуцер «СЛИВ».
В верхней части консоли находится шкала зазоров (Рис.2), внутри которой вращается ручка установки зазора с выполненным на ней вертикальным штрих – визиром.