Фото 1 Лабораторная мельница CD1 Auto

Лабораторная мельница CD1 Auto

Лабораторная мельница CD2 предназначена для получения из твердой пшеницы муки, аналогичной по биохимическим характеристикам и реологическим свойствам полученным заводским способом. Мельница CD2 позволяет получить репрезентативный образец крупки твердой пшеницы для последующих реологических и биохимических анализов, имитируя заводской процесс.

Бесплатное обучение Использованию оборудования

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

Наглядные пособия:

Технические характеристики:

ХарактеристикаCD1 Auto
Масса220 кг
Размеры175 х 70 х 100 см
Масса образцаот 100 г до 5 кг
Скорость помола1 кг за 12 мин
Выход муки60-75%
Воспроизводимость±0.5% (для помола в одних и тех же условиях)
Зольность0.45-0.60% (в зависимости от величины выхода муки)

Применение

  • Лабораторное получение образцов муки и манки из пшеницы для изучения реологических и хлебопекарных свойств
  • Мониторинг поставок сырья
  • Составление смесей для получения муки с заданными характеристиками
  • Проверка мукомольных качеств зерна

Достоинства и возможности

  • Полная аналогия помола в промышленных условиях (чистота, гранулометрия, гистология, степень повреждения крахмала, количество и качество белка)
  • Устранение возможно присутствующих металлических предметов из образца зерна с помощью встроенного магнита
  • Возможность повысить степень повреждения крахмала увеличением давления на валки на стадии мелкого помола
  • Простота эксплуатации, отсутствие необходимости в квалифицированном персонале и минимальное техобслуживание (валки изготавливаются из закаленной стали, и замена их не требуется в течение всего срока эксплуатации)
  • Определение мукомольного качества
  • Предсказание хлебопекарных свойств муки
  • Возможность проведения межлабораторных сравнений
  • Широкий диапазон количеств загружаемого зерна
  • Высокая производительность (до 30 помолов в день без перегрева)
  • Легкость замены сит

Принцип работы

Как и в заводских условиях, мельницы CD осуществляют помол в два приема:

  • Грубый помол на трех жестко фиксированных калиброванных валках с последующим рассеиванием на центрифужном сите. В результате получается мука (160 мкм), крупка (800 мкм) и грубые отруби.
  • Мелкий помол проводится на двух гладких валках с регулируемым нажимом и последующим рассеиванием на центрифужном сите с получением муки и мелких отрубей.

Дополнительные устройства

  • Устройство для загрузки 4 кг зерна
  • Передвижной столик с откидывающимися боковыми крышками
  • Щетка (Bran Finisher) для отрубей (обеспечивает дополнительный выход муки от 2 до 5%, что используется в хлебопекарных тестах)