Прикладные применения
- Обеспечение покупателей и продавцов пшеницы и муки международными нормативами
- Контроль качества пшеницы в момент получения
- Отбор и классификация пшеницы в соответствии с ее будущим назначением
- Выявление пшеницы, зараженной насекомыми
- Подготовка оптимальных помольных партий зерна и формирования мучных смесей
- Определение влияния добавок и улучшителей на качество муки, а также ее оптимизация
- Контроль муки с различных вальцовых станков
- Анализ крупки твердой пшеницы (Triticum durum) – протокол для муки грубого помола из пшеницы твердых сортов (стандарт UNI 10453)
- Испытание новых смесей
- Оптимизация добавок и рецептур
Особенности прибора
- Охлаждение обеспечивается встроенной системой (эффект Пельтье). Таким образом, отсутствует необходимость подключения оборудования к системе водяного охлаждения.
- Вода добавляется автоматически в начале испытания в очень точном количестве. Температура впрыскиваемой воды автоматически регулируется
- Процесс размещения и раздутия тестозаготовок автоматизирован и выполняется в отсеке с регулируемой температурой и влажностью воздуха. Перевернутый пузырь имеет более сферическую форму и наиболее приближен к идеальным условиям испытаний.
- Новые параметры, зависимость деформации от напряжения и первая производная теперь записываются автоматически. Протоколы «Протеалитической активности», «релаксации теста» и «комбинированный» (сочетание различных протоколов, например, альвео + релаксация) непосредственно доступны в ПО. Пользовательские протоколы могут создаваться, например, с помощью изменения интенсивности и продолжительности замеса. Таким образом, альвеографическое испытание более подробно анализирует прогнозируемые характеристики муки.
- Вы можете быстро выбрать наиболее подходящую добавку для достижения поставленной задачи.
- В базу данных вносится информация о складируемом качестве и объеме продукции, а также ее цене.
- Новое программное обеспечение позволяет рассчитать оптимальные пропорции и скомбинировать до 5 различных альвеограмм для достижения нужного результата.
- В любое время возможно получить полную историографию проведенных испытаний по заданному поставщику или клиенту.
