
0
У1-МОК-3М – автоматизированный прибор, разработанный для отмывания и отжима сырой клейковины из зерна (шрота) и муки пшеницы.
Автоматизация процесса в У1-МОК-3М обеспечивает высокую точность и надёжность результата. Отсутствие ручных регулировок времени анализа и скорости вращения месильной лопасти упрощает использование и обслуживание прибора.
Информационная поддержка По всем возникающим вопросам
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
У1-МОК-3М разработан для автоматического отмывания клейковины и её отжима из зерна пшеницы, а также пшеничных шротов и муки
Конструкция прибора продумана до мелочей и отличается не только прочностью, но и технологичностью. У1-МОК-3М может работать в трёх режимах:
Принцип работы У1-МОК-3М основан на работе вращающей лопасти, перемешивающей пробу теста буквально в деже для отмывки. Отмывка клейковины проходит благодаря постоянной подаче воды в устройство. По итогу исследования из образца теста выделяется клейковина, а оставшиеся фрагменты теста, частицы, оболочки и крахмал оседают на специальном сите приёмной ванны.
Управление устройством осуществляется с помощью кнопок и переключателей:
В конфигурации У1-МОК-3М основными элементами считаются:
Важной особенностью является резервуар для автономной подачи воды, идущий в стандартный комплект поставки устройства!
У1-МОК-3М обладает рядом преимуществ:
У1-МОК-3М успешно применяется в зерновых лабораториях, лабораториях мукомольных заводов, хлебопекарных предприятий, а также научных институтов и других организаций работающих в областях связанных с сельским хозяйством
Прибор предназначен для стационарного использования и не предназначен для перемещения во время анализа
Принцип работы
После завершения выдержки теста, проба извлекается из воды, отжимается и делится на пять-шесть произвольных частей, которые помещаются в середину нижней деки рабочей камеры устройства МОК. Внутреннюю поверхность рабочей камеры предварительно увлажняют водой.
Рабочую камеру закрывают и нажав на кнопку, начинают процесс отмывания клейковины.
В зависимости от типа муки, режимы работы могут отличаться:
ВАЖНО! В зависимости от массы исследуемого сырья, время анализа можно как увеличить, так и уменьшить не более чем на 15 секунд. В том случае, если масса пробы больше 35г, время отмывания необходимо увеличить на минуту.