С помощью модели смесителя ZBPP, процесс получения теста упрощается, поскольку процедура проходит без участия человека и факторов внешнего воздействия в камере устройства (инерционным методом, без мешалки)

Для получения теста необходимо поместить в прибор 10г муки, 5 мл воды или соляной кислоты. После запуска прибора, виброплита в испытательной камере начнёт двигаться. В течение 30секунд, тесто будет готово.

Обратите внимание! Удачная формовка будет свидетельствовать о высоком качестве муки, в то время как расплывчатая форма подтвердит её неудовлетворительные характеристики.

Оборудование для анализа клейковины

Анализатор клейковины ZBPP

Цена по запросу

Тип анализа: полуавтоматический

Температура воздействия на образец: 30ºC ± 0,5ºC

Длительность анализа: 4-6 минут

ПодробнееВ корзину
Механический глютоматик ZBPP

Цена по запросу

Тип анализа: автоматический

2 программы отмывания

5-й и 10-й режим отмывания

ПодробнееВ корзину
Центрифуга для клейковины ZBPP

Цена по запросу

Тип анализа: автоматический

2 программы отмывания

5-й и 10-й режим отмывания

ПодробнееВ корзину